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从2017年昆明五一路的第一家门店，到2025年全球近7000家门店，年GMV超百亿元，张俊杰用八年时间，把一个云南边陲的区域茶饮品牌，做成了中国新茶饮行业的头部玩家，甚至登陆美股成为“新茶饮美股第一股”。他开创的轻乳茶大单品模式，改写了新茶饮的行业格局，让原叶鲜奶茶从细分品类变成了行业主流；他创新的超级加盟商扩张模式，让霸王茶姬在三年时间里完成了竞争对手十年的扩张速度。
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从另一个角度来看，其在消费领域的另一项重要运作是收购某拥有国际餐饮品牌特许经营权的集团。收购后，相关品牌在中国市场实现快速扩张。近期有消息称，该投资机构计划出售此项资产，估值显著高于收购价格。
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